【ソウル弘大】行列ができる豚トロ焼肉“スプギルジョンユッジョム（숲길정육점）”

韓国旅行に行ったら食べたいものがたくさん！

このブログでは、私が韓国旅行で食べて美味しかったお店を紹介しています😋

この記事では、弘大（ホンデ）延南洞にある現地の人も行列を作る豚トロが美味しい焼肉店“スプギルジョンユッジョム（숲길정육점）”をご紹介します！

韓国旅行のお店選びの参考になりますように😊

スプギルジョンユッジョム（숲길정육점）

以下、”スプギルジョンユッジョム（숲길정육점）”の詳細レポートになります💡

店舗情報

食事レポート

✅外観

お店は、最寄り駅「弘大入口」駅3番出口から出てすぐの延南洞メイン通り沿いにあります
お店の周辺はたくさん飲食店があり、歩いているだけでも美味しそうな匂いで誘惑がたくさんあります🤤
今回、平日18時30分頃に行きました
別のお店を目指して歩いていると、このお店がやけに賑わっていて気になり、入ることに決定🙆‍♀️✨
店内は9割位すでに埋まっていて、19時前には満席、外にウェイティングの列ができていました💡

✅店内

お店はそこまで大きくなく、15席くらいでした
席と席の感覚も近く、「地元の焼肉屋さん」のような雰囲気
隣の席の会話は聞こえる距離感です

✅注文したメニュー

セットメニューは、２～3人分510ｇもあり、女性2人では食べれないと思い単品で注文💡

・角切り豚トロ（カットゥッハンジョン／깍뚝항정）　19,000₩
　写真 右奥の脂身があるサイコロ角のお肉
・モクサル（목살）16,000₩
写真 手前の赤身の大きな塊のお肉

運ばれてきた肉厚なお肉たち．．．食欲そそられますね🤤
モクサルは、肩に近い首元のお肉で脂身の少ない肩ロースに似たお肉です🐖

🍽️調理方法🍽️
最初は、店員さんがお肉を網に乗せてくれ、お肉をカットしてくれます
その後の焼き上がりまでは、セルフでひっくり返したりする必要があります
焦がさないように注意してください💡

焼き上がったお肉たち・・・🤤
豚トロは、網の下に脂が良い感じに落ちて表面がカリッカリに焼けました
見た目より脂っこくなく、コリコリした食感と表面の香ばしさ、豚の脂の旨味を感じました
モクサルは、柔らかく赤身の部分からお肉本来の旨味を感じ美味しく頂きました！

お肉は運ばれてきた、玉ねぎたっぷりのタレと一緒に頂きます
玉ねぎは辛みがなく甘みがあり、玉ねぎとさっぱりしたタレと脂身のお肉がよく合います💡
☟その他、塩、わさび、サムジャン、コチュジャンが出てくるので、お好みでつけます

筆者のおすすめは、塩とわさび🥰

アラフォーの筆者としては、豚トロ（脂身のお肉）とモクサル（赤身のお肉）を交互に食べることで、胃もたれせず、最後まで美味しく頂けました🙏✨
（脂身だけだときつかったと思う😂）

✅パンチャン（付け合わせのおかず）

お肉を頼むと、サンチュの和え物（サラダ）、豆腐、豆もやしキムチが一緒に出てきます
サンチュの葉は小さくちぎられているので、お肉を巻くには不向きでした
豆もやしキムチは、見た目の通りまぁまぁ辛かったです😂
日本のスーパーで売っているキムチも辛いと思う方には、辛く感じると思います💡

食事を終えて外に出ると、10組くらい待っている人たちがいました💡
やっぱりディナータイムには行列になる人気店のようです。
韓国で初めて豚トロを食べましたが、大満足でした😍

その他サービスレポ

・注文方法
　日本語、英語表記メニューなし／韓国語のみ
　店員さんを呼んで注文
　スタッフの方はテキパキされていて、お肉の焼き方も教えてくれ丁寧な対応でした

・予算
　ディナー利用の場合、一人あたり約25,000～30,000₩
　今回2名で食事し、豚トロ、モクサル、ビール2本を注文して、
　最終的なお会計は、45,000₩でした

・客層
　地元の方8割、観光客2割
　2人以上グループ、友人、家族、カップルなど
　今回、平日18時半～20時頃までお店にいましたが、ディナータイムはほぼ満席でした💡
　並ぶのがに苦手の方は、ディナータイムを外して行くことをおすすめします

まとめ

今回の記事では、”スプギルジョンユッジョム（숲길정육점）”をご紹介しました
いかがだったでしょうか？
弘大（ホンデ）には、たくさんお店があります
少しでも、お店選びの参考になったでしょうか？

ぜひ、弘大エリアに行った時には、食べに行ってみてくださいね😋♪