【釜山グルメ】チャガルチで食べてほしい！釜山名物のホットク「スンギシアホットク（승기씨앗호떡）」

韓国に行ったら食べたいものがたくさん！
旅行計画を立てているだけでも、食べたい物が溢れますよね

屋台で手軽に食べれる”ホットク”を本場で食べてみたい方は多いんじゃないでしょうか♪

ホットクは、韓国の代表的なおやつの一つ
小麦粉生地の中に、甘い餡やはちみつ、野菜などを詰めて、油で揚げ焼きにしていきます（お店によっては、油を使用せず焼きタイプもあります）

この”ホットク”
地域によって特徴があるようです！
今回、釜山でしか食べれない名物”シアホットク”を食べてきたのでご紹介します💡

この記事では、釜山チャガルチのBIFF広場にあるおすすめのお店「スンギシアホットク（승기씨앗호떡）」を紹介しています

旅行の限られた時間で食べ物は失敗したくない！という方のお店選びの参考になりますように😊

スンギシアホットク（승기씨앗호떡）

店舗情報

スンギシアホットク（승기씨앗호떡）があるのは、南浦洞のBIFF市場
最寄り駅は、地下鉄1号線チャガルチ駅
観光客が宿泊するホテルが多い、釜山駅からは10分弱、西面（ソミョン）からは20分弱で行けるアクセス良好な場所にあります◎

BIFF広場の入口アーチをくぐってまっすぐ歩いていくと、右側に屋台が見えてきます

周辺には、何か所も屋台が出ているため、スンギシアホットク（승기씨앗호떡）はこの看板です。写真を参考にしてください♪
並んでいることが多いので、すぐに分かると思います💡

食事レポート

✅注文方法

日本語表示のメニューはありません
スタッフの方は英語で注文を聞いてくれました
屋台なので、基本指差し注文でスムーズに注文できます☺️

注文を聞いてから、目の前で生地を揚げ焼きしてくれます
このホットクは、油で揚げるのではなくて、たっぷりのマーガリンを溶かして揚げ焼きにしていきます

✅注文したメニュー

シアホットク（代表メニュー） 2,000₩

焼きあがった生地にハサミで切り込みを入れて、種やナッツ類をたっぷり入れてくれます🤤

生地は外がカリッと中はもちっと食感。
生地に染み込んだマーガリンの塩気と具材のナッツ＆黒蜜のほのかな甘みが絶妙なバランスで美味しくいただけました✨

ナッツの香ばしさとザクザク感には驚きました！
今まで食べたことのない食感と味で、ソウルのホットクや日本の冷凍ホットクとは全然違いました😮
こうやって、文化の違いを知るのも旅行の楽しみの一つですよね♪
ナッツ感が強く黒蜜は少ししか甘くないので、甘い物が苦手な方にもおすすめだと思います💡

その他

・予算
　一人あたり約2,000～4,000₩

・混雑の目安
　今回、平日18時くらいに行きましたが、列は少なく2、3組でした（時間的に夜屋台のほうが賑わっていました）
　土日お昼の時間帯に、お店の前を通りましたが、5組ほど並んでいました

まとめ

今回の記事では、スンギシアホットク（승기씨앗호떡）をご紹介しました

いかがだったでしょうか？

よく見る”ホットク”とは、違った美味しさを味わえる釜山の”シアホットク”
食べたくなったでしょうか？

ぜひ、釜山へ行ったときには食べに行ってみてください♪