【ソウルローカルグルメ】特製ダレのニラサムギョプサルが美味しいお店「복돈이부추삼겹살」

韓国に行ったら食べたいものがたくさん！
旅行計画立てる過程でも、食べたい物が溢れてきますよね

「サムギョプサル」は、韓国に行ったらで絶対食べたいグルメの一つですよね？🤤

この記事では、ソウル市内にある、現地の方に人気のサムギョプサルのお店「ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살）」をご紹介します！

韓国旅行のお店選びの参考になりますように😊

ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살）

「ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살）」は、ニラサムギョプサルが名物のお店ですお店の特製ダレがよく絡んだニラと一緒に食べるサムギョプサルです！
現在、ソウル大学入口店とサダン店の2店舗あります

今回は、ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살）ソウル大学入口店に行ってきました
以下、詳細レポートになります😊

店舗情報

ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살） ソウル大学入口店

食事レポ

今回、平日16時ごろにお店に行きました
夕食には早い時間だったため、空いていました

・店内の様子

座席の間隔は広く、ゆったりした店内

・注文したメニュー

注文したのは、생삼겹살（センサムギョプサル）と통생삼겹살（トンセンサムギョプサル）
センサムギョプサルは、一度も冷凍されずに冷蔵保存された状態のお肉のことです。

サムギョプサルを注文すると、ニラ、キムチ、輪切りの青唐辛子、ニンニク、サムジャン、サンチュとテンジャンチゲが付け合わせで一緒に出てきます。

鉄板の上で、お店特製ダレが絡んだニラ、キムチ、きのこと一緒に焼きていきます。
豚肉けら溢れ出る油が絡んだ、ニラ、ネギ、、焼いているだけで食欲そそられました。

こちらのお店は、自分で焼くスタイルです
セルフなのかお店の方がやってくれるのか分からず、鉄板の上にお肉乗せたままにしていたら、「自分でお肉切ってね」と教えてもらいました。
ただセルフでやってみたものの、お肉大きく切りすぎたり、焼き加減が微妙だったのか、見るからに下手くそにしていたら、お店が空いているのもあり、スタッフの方が切って焼いてくれました（ありがとうございます🙏✨）

お肉とニラ、キムチ、サムジャンをサンチュで巻いて頂きます！
豚肉もジューシーで、よくニラと合って本当に美味しかったです

他のメニューに、冷凍保存されたサムギョプサルもありますが、お店のレビューを見ていると、冷凍サムギョプサルは少し臭みがあるようで、おすすめのお肉は、생삼겹살（センサムギョプサル）と통생삼겹살（トンセンサムギョプサル）、この2つ。
お肉注文の際には、この２つを注文してみてください😊

食事の〆に、鉄板でチャーハン（볶음밥 ポックンパッ）にして食べるのも、人気の食べ方のようです
チャーハン（볶음밥 ）は、2人前からの注文になります
お肉だけでも十分なボリュームだったので、2人だと食べるのに少し苦しくなるかもしれません😂
3，4人のグループだと、〆のチャーハンまで頼むと美味しく楽しめる分量だと思います！

その他サービスレポ

・注文方法
日本語メニューはありません
各テーブルごとにメニューもなく、店内に大きくメニュー板が飾ってあり、それを見て注文します
英語表記も見当たらなかったので、翻訳アプリで読み取れるように準備しておくとスムーズだと思います

💡注文に必要な韓国語の読み方（カタカナ表記）を以下載せておきます

　✅注文する時に使う韓国語
　　「〇〇（メニュー名）1つ下さい」
　　　〇〇　하나 주세요
　　（〇〇 ハナ ジュセヨ）
　✅メニュー名
　　・생삼겹살
　　（センサムギョプサル）
　　・통생삼겹살
　　（トンセンサムギョプサル）
　　・볶음밥
　　（ポックンパッ＝チャーハン）
　　・맥주
　　（メクチュ＝ビール）
　　・소주
　　（ソジュ＝焼酎）
　　・콜라
　　（コｒラ＝コーラ）
　　・사이다
　　（サイダ＝サイダー）

・スタッフの方の対応
日本語を話せるスタッフの方はいませんでした
ですが、焼き方など教えてくれたり、レジでも親切に対応してくれました

・予算
　ディナー利用の場合、一人あたり約30,000₩（約3,000円）
　今回、2名で食事し、注文した上記のメニューに、サイダー2本を注文
　最終的なお会計は、34,000₩（約3,400円）でした
　お酒飲んだり、〆のチャーハンまで注文したら予算一人あたり約30,000₩くらいになると思います

まとめ

以上、ボクトンイプチュサムギョプサル（복돈이부추삼겹살）ソウル大学入口店の紹介でした

ニラサムギョプサル、日本で食べた事のない食べ方でとても気に入りました！
また韓国に行ったときにリピートしたいお店です🤤

今回は、ソウル大学入口店を紹介しましたが、サダン（사당）にも店舗があります
以下、参考に記載しておきます

現地感溢れる焼肉屋さんのニラサムギョプサル、ぜひ食べに行ってみてください😊